Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Что такое чёрный мёд и чем он полезен

Пчеловоды выделяют особый сорт мёда, почти чёрного цвета, обладающий необычными свойствами. Различают два вида чёрного мёда — падевый и тминный.

Падевый мёд

Такой мёд появляется в ульях в засушливый период, когда цветы перестают выделять нектар. Тогда пчёлы начинают собирать сладкие выделения на листьях и хвое.

  • Если они имеют растительное происхождение, их называют медвяной росой.
  • Если же выделения связаны с жизнедеятельностью насекомых, это уже падь.

Мёд из медвяной росы встречается редко, поэтому чаще всего собирается именно падевый.
Его особенности:

  • почти не имеет запаха;
  • очень вязкий и не кристаллизуется;
  • вкус сладкий с лёгкой горчинкой;
  • цвет зависит от состава: чем больше пади, тем он темнее.

Хотя падевый мёд считается второстепенным продуктом, он богат полезными веществами: улучшает состав крови, укрепляет кости и мышцы, включая сердечную, повышает иммунитет. Особенно ценен для людей с анемией и ослабленным организмом благодаря высокому содержанию железа.

Отдельно стоит отметить, что падевый мёд невозможно подделать — при добавлении сахара или крахмала он теряет цвет и густоту.

Тминный мёд

Самым ценным видом чёрного мёда считается тминный, который добывают в Египте. Его относят скорее к лекарствам, чем к лакомствам.
Польза тминного мёда:

  • помогает при болезнях ЖКТ, сердца и сосудов;
  • эффективен при простудах и вирусных инфекциях;
  • улучшает память, облегчает депрессию;
  • применяется наружно при ранах, ушибах, больных суставах.

Чёрная меласса

В Египте термином «чёрный мёд» иногда называют и другой продукт — сироп из сока сахарного тростника (мелассу). Его уваривают до густой тёмной массы.
Меласса ценится как натуральное средство от множества недугов:

  • помогает при мигренях, анемии, импотенции;
  • поддерживает кормящих женщин, улучшая лактацию;
  • восстанавливает силы при дистрофии.

Ошибочные названия

Иногда чёрным мёдом называют гречишный, каштановый или вересковый сорта. Но это неправильно — они не чёрные, а лишь насыщенно-коричневые.

 


Автор:
Теги: здоровье польза мёда чёрный мёд польза чёрного мёда

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что такое мангольд и как его готовить?
Что такое мангольд и как его готовить?
0
Женский сайт 00:50 03 янв 2016
Торт чёрный принц на кефире
Торт чёрный принц на кефире
4
Готовим дома 17:50 08 авг 2016
Что такое фрирайтинг в психологии
Что такое фрирайтинг в психологии
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:27 22 дек 2023
Чёрный юмор, кладбищенский (20 фото)
Чёрный юмор, кладбищенский (20 фото)
0
Это надо видеть! 03:00 07 апр 2016
Зелёный чай: Чем полезен и как влияет на организм?
Зелёный чай: Чем полезен и как влияет на организм?
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:56 20 фев 2025
Что такое анчоусы
Что такое анчоусы
0
Женский сайт 21:45 19 авг 2018
Чем полезен кофе с куркумой: ответ врача
Чем полезен кофе с куркумой: ответ врача
0
Сайт обо всём и для всех 00:55 05 янв 2024
Чем полезен стретчинг для женского тела
Чем полезен стретчинг для женского тела
17
Сад огород дача и все самое интересное 05:58 22 фев 2019
Что такое субмарининг в отношениях?
Что такое субмарининг в отношениях?
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 15 май 2023
Что такое чайный гриб, чем он полезен человеку, и как его вырастить у себя дома
Что такое чайный гриб, чем он полезен человеку, и как его вырастить у себя дома
0
Интересный мир 23:05 22 сен 2016
Чем полезен базилик фиолетовый для нашего здоровья + Видео
Чем полезен базилик фиолетовый для нашего здоровья + Видео
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:00 30 мар 2016
Что такое порошковый маникюр — его лучшие стороны
Что такое порошковый маникюр — его лучшие стороны
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:20 20 май 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства