Тёплый рецепт для холодных зимних вечеров. Вкуснейший горячий напиток согреет вас, а его аромат поможет создать потрясающую атмосферу тепла и уюта, когда за окном холодно и идёт снег. Такой напиток придётся по вкусу как детям, так и взрослым.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- молоко - 500 мл
- шоколад тёмный - 100 г
- мёд - 4 ст.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- ванилин - 0,5 ч.л.
Дополнительно:
- маршмеллоу или взбитые сливки
- коньяк или ликёр
- какао или шоколад
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Для приготовления этого вкусного напитка нам нужна одна шоколадка весом 100 г. Режем его на мелкие кусочки. Лучше всего брать шоколад с содержанием какао не менее 75 %.
- Далее ставим небольшую кастрюльку на плиту, вливаем пол литра молока, кладём измельчённый шоколад, всыпаем 1/2 ч.л. ванилина, 1 ч.л. молотой корицы (её кладите по своему вкусу) и добавляем 4 ст.л. мёда. На среднем огне, помешивая венчиком, помогаем шоколаду и мёду раствориться.
- Мёд всегда используйте тот, в качестве которого вы уверены, в первую очередь, он должен быть очень ароматным. На данном этапе по желанию можно добавить ром, коньяк или сливочный ликёр. Смесь доводим до кипения и выключаем.
- Разливаем по стаканам или креманкам и украшаем. Сегодня я украшаю воздушным маршмеллоу. Также можно взять взбитые сливки. А сверху присыпаем какао, корицей или тёртым шоколадом. И вставляем палочки корицы.
Горячий шоколад – идеальный напиток в холодное время. Такой согревающий, сладкий и очень вкусный. Кстати, если поставить его в холодильник и хорошо охладить, то по консистенции и вкусу он будет очень сильно напоминать шоколадный мусс.
Пробуйте приготовить сами. Приятного аппетита!
Комментарии (0)